first month pregnancy food

गर्भावस्था के पहले महीने के दौरान आहार

गर्भावस्था के दौरान पोषण और आहार बच्चे के स्वस्थ विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। गर्भावस्था के पहले महीने के दौरान आहार (First Month Pregnancy Diet) विकासशील भ्रूण के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह लेख विस्तार में आपको बताएगा कि गर्भावस्था के पहले महीने में किन खाद्य पदार्थों (First Month Pregnancy Diet) को अपने भोजन में शामिल करना चाहिए और किन से बचना चाहिए।

गर्भावस्था के पहले महीने के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ (First Month Pregnancy Diet)

गर्भावस्था के दौरान आपको स्वस्थ भोजन करना चाहिए और जंक फूड्स, तम्बाकू, शराब और ड्रग्स से बचना चाहिए। गर्भावस्था आहार चार्ट के पहले महीने (First Pregnancy Food Chart) में बहुत सारे फल और सब्जियां शामिल होनी चाहिए। स्वस्थ गर्भावस्था सुनिश्चित करने के लिए आपको अपने पहले-ट्राइमेस्टर आहार में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल करने चाहिए (What To Eat While Pregnant)

  • डेयरी उत्पाद
  • फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ
  • साबुत अनाज
  • अंडे और मुर्गी
  • फल
  • सब्जियाँ
  • बीज और मेवे
  • मछली
  • मीट

डेयरी उत्पाद (Dairy Products For Pregnancy)

डेयरी उत्पाद कैल्शियम, विटामिन डी, प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फोलिक एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं। अपने पहले महीने के गर्भावस्था आहार में दही, दूध और हार्ड चीज़ शामिल करें।

फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ (Folic Acid In Pregnancy)

बच्चे के तंत्रिका ट्यूब के विकास के लिए फोलिक एसिड आवश्यक है, जो बाद में मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी में विकसित होता है। यदि आप फोलिक एसिड की खुराक ले रहे हैं तो भी अपने आहार में फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। फोलेट युक्त खाद्य पदार्थों के उदाहरण गहरे हरे रंग की पत्तेदार सब्जियाँ हैं जैसे कि पालक और केल, शतावरी, बी, खट्टे फल, बीन्स, मटर, मसूर, एवोकैडो, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, और ओकरा।

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साबुत अनाज

साबुत अनाज कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, और खनिज जैसे लोहा, मैग्नीशियम और सेलेनियम का एक स्वस्थ स्रोत हैं। ये आपके बच्चे के विकास के लिए आवश्यक हैं। साबुत अनाज के उदाहरण जौ, ब्राउन चावल, एक प्रकार का अनाज, bulgur गेहूं, पूरे गेहूं की रोटी या पास्ता, बाजरा, और दलिया हैं।

अंडे और मुर्गी

अंडे प्रोटीन, विटामिन ए, बी 2, बी 5, बी 6, बी 12, डी, ई और के का अच्छा स्रोत हैं, और फॉस्फोरस, सेलेनियम, कैल्शियम और जस्ता जैसे खनिज। पोल्ट्री भी प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है। गर्भावस्था के पहले महीने में अंडे और पोल्ट्री मांस खाने से भ्रूण का स्वस्थ विकास सुनिश्चित होगा।

फल

एवोकाडोस, अनार, केला, अमरूद, संतरा, मीठे नीबू, स्ट्रॉबेरी और सेब जैसे फलों में कई विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो अजन्मे बच्चे के विकास के लिए आवश्यक होते हैं।

सब्जियाँ

भरपूर मात्रा में रंगीन सब्जियां खाने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आपको पोषक तत्वों ऐसे प्राप्त हो जो आपके बढ़ते बच्चे के लिए आवश्यक हैं। उदाहरणों में ब्रोकोली, केल, पालक, गाजर, कद्दू, शकरकंद, टमाटर, घंटी मिर्च, मक्का, ड्रमस्टिक, बैंगन, गोभी, आदि शामिल हैं।

बीज और मेवे

बीज और नट्स वसा, विटामिन, प्रोटीन, खनिज, फ्लेवोनोइड और फाइबर से भरपूर हैं। एक स्वस्थ बच्चे के लिए पहले महीने में और गर्भावस्था के दौरान नियमित रूप से इनका सेवन करें।

मछली

मछली कम वसा, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का सबसे अच्छा उदाहरण है। मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन बी 2, डी, और ई, और पोटेशियम, कैल्शियम, जस्ता, आयोडीन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस जैसे आवश्यक खनिजों का एक बहुत अच्छा स्रोत है।

मीट

मीट में बी विटामिन, प्रोटीन, जिंक और आयरन होता है। गर्भावस्था के पहले महीने में अगर आप अपने आहार में लीन मीट को शामिल करती हैं तो यह आपके और बच्चे के लिए अच्छा है। हालांकि, पोर्क और अंडरकुक मीट से बचना बेहतर है।

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गर्भावस्था के पहले महीने में खाने से बचें (Foods To Avoid In First Month Of Pregnancy)

कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें गर्भावस्था के दौरान खाने से बचना चाहिए क्योंकि ये बढ़ते बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यहां ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपको गर्भावस्था के पहले महीने से दूर रहने की आवश्यकता है:

  • नरम चीज (Soft Cheese)
  • पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड
  • समुद्री भोजन
  • पपीता
  • अनानास
  • रॉ या अंडरकूट मीट
  • जंक फूड
  • कैफीन
  • मादक पेय

नरम चीज (Soft Cheese)

Soft cheese अनपेक्षित दूध से बनती है और इसमें बैक्टीरिया हो सकते हैं जो फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकते हैं। इसलिए, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान नरम चीज से बचना सबसे अच्छा है।

पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड

पैकेज्ड और प्रोसेस्ड फूड जैसे जूस, माइक्रोवेव रेडी मील, केक और बिस्कुट, कंडेंस्ड मिल्क आदि में एडिटिव्स, प्रिजर्वेटिव्स, शुगर और सोडियम के उच्च स्तर और खाली कैलोरी होती है जो आपके या आपके बच्चे के लिए अच्छा नहीं है। कुछ पैकेज्ड फूड में बैक्टीरिया भी हो सकते हैं जो फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकते हैं। प्राकृतिक उत्पादों के साथ ताजा घर का बना भोजन खाएं।

समुद्री भोजन

सीफ़ूड में उच्च स्तर का पारा होता है, जिसे भ्रूण के मस्तिष्क क्षति और विकास संबंधी देरी से जोड़ा गया है। इसलिए, प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान समुद्री भोजन से बचें और अपने आहार में मीठे पानी की मछली को शामिल करें।

पपीता

अपरिपक्व और अर्ध-पके पपीते में लेटेक्स होता है, जो पूर्व-प्रसव गर्भाशय के संकुचन को गति प्रदान कर सकता है या गर्भपात का कारण बन सकता है। गर्भावस्था के दौरान इनसे बचें। पके पपीते में कई पोषक तत्व होते हैं और यदि आपका डॉक्टर कहे तो आप इसे खा सकते हैं ।

अनानास

अनानास में ब्रोमेलैन नामक एक पदार्थ होता है जो गर्भाशय ग्रीवा को नरम कर सकता है। प्रारंभिक गर्भावस्था में गर्भाशय ग्रीवा के नरम होने से गर्भपात या प्रीटरम लेबर हो सकता है।

रॉ या अंडरकुकड मीट

कच्चे या अधपके मीट को बैक्टीरिया, साल्मोनेला, लिस्टेरिया आदि से दूषित किया जा सकता है, जो गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है जो अजन्मे बच्चे के विकास को प्रभावित कर सकता है। पोर्क से बचना भी बेहतर है क्योंकि थोड़ा अंडरकुकड पोर्क में राउंडवॉर्म सिस्ट हो सकते हैं जो मां को संक्रमित कर सकते हैं और मां और बच्चे को गंभीर स्वास्थ्य क्षति पहुंचा सकते हैं।

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जंक फूड

गर्भावस्था के दौरान बहुत अधिक जंक फूड का सेवन बच्चों में मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कि अवसाद, चिंता, और ध्यान-घाटे की सक्रियता विकार से जोड़ा गया है।

कैफीन

प्रारंभिक गर्भावस्था में कैफीन का सेवन सीमित होना चाहिए, क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करता है और अत्यधिक सेवन करने पर नींद न आना, चिड़चिड़ापन और घबराहट का कारण बनता है। अत्यधिक मात्रा में कैफीन का सेवन गर्भपात का कारण बन सकता है।

मादक पेय

विकासशील भ्रूण के लिए शराब बहुत खराब है और गंभीर जन्म दोष पैदा कर सकता है। गर्भावस्था के दौरान शराब से पूरी तरह बचें।

पहला महीना गर्भावस्था आहार युक्तियाँ

गर्भावस्था के पहले महीने में अपने आहार की योजना बनाते समय कुछ बातें इस प्रकार हैं:

  • फोलिक एसिड सहित विटामिन लें।
  • सख्त आहार (Strict Diet) पर जाने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें क्योंकि भोजन का सेवन भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकता है
  • मॉडरेशन में भी स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाएं। किसी भी चीज की अधिकता आपके और आपके बच्चे के लिए बुरी हो सकती हैं।
  • अपने आहार में फलों और सब्जियों को शामिल करें, वहीं जंक फूड को काटें।
  • पर्याप्त पानी पिएं।
  • गर्भावस्था का पहला महीना एक ऐसा समय होता है जब आपके शरीर में कई बदलाव होते हैं। हार्मोनल परिवर्तन मूड स्विंग, थकान और मॉर्निंग सिकनेस का कारण बन सकते हैं। स्वस्थ भोजन खाने, नियमित अंतराल पर छोटे भोजन करने, हाइड्रेटेड रहने, मध्यम व्यायाम करने और तनाव मुक्त रहने से इन लक्षणों को कम किया जा सकता है। यह आपके बच्चे के स्वस्थ विकास और विकास को भी सुनिश्चित करेगा।
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